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Author:SandDollar
アロマセラピストのりえです。
茅ヶ崎海岸まで徒歩 5分の所で、プライベートサロン Sand Dollar を営んでます! 趣味はヨガ、波乗り。
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2月8日 (月) ハンガリーウォーターのワークショップ開催!



一月後の新月、2月8日 (月) にアロマワークショップ「若返りの水、ハンガリーウォーターを作ろう」を開催します!
場所は、辻堂と藤沢のちょうど中間辺りにある湘南 T-SITE. こちらの 1号館 2F にある湘南Lounge を使わせていただきます。
湘南Lounge はゆったり座れるソファが置いてあり、まるでホテルのラウンジのような雰囲気。ミーティングに適した机や椅子、電源も完備されていて、飲み物を飲みながら誰でも好きな時間を過ごすことができます。ワークショップでは、こちらの長テーブルをお借りしてハンガリーウォーターを作ります。
申し込み先は T-SITE になるので、詳しくは後日また改めてご案内しますが、興味のある方は、2月8日の午前中は空けておいてくださいね。


さて、今日は師走の新月で、旧暦では今日から師走です。
8日後の 18日には土用入りし、17日間の土用を経て、2月4日の立春で春を迎えます。
そうそう、ワークショップを開催する 2月8日は睦月新月で、旧暦の元旦に当たるめでたい日なのです。正に新春ですね。

今日は新月なのでプチ断食中です。
きのうから始めたので今日が二日目。今夜が山です。
せっかくの新月なので何か作ろうかなと思い、玉ねぎドレッシングを作りました。
「酢玉ねぎ」ってご存知ですか?
私は知りませんでしたが、半年くらい前に話題になったようです。そのことを冬になって知り、酢玉ねぎをアレンジした玉ねぎドレッシングを作ってみました。参考にしたのはこちらのレシピ
瓶の容量が足りないので、お酢以外の材料は大分減らして作ってます。
野菜にかけたり、お肉やお魚にも合います。
お刺身にかければカルパッチョになるし、豆乳ヨーグルトと混ぜれば、簡単で美味しいソースの出来上がりです。この豆乳ヨーグルトと混ぜたソースがフライにぴったりで、牡蠣フライにたっぷり添えて頂くのが氣に入っています。プチ断食が終わったら食べようかな。ムフフ。



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